A humanidade come salsicha (palavra que vem do latim salsus:
"salgado") há mais de 3 000 anos: sua criação é creditada aos
babilônios, em torno de 1500 a.C., recheando tripas com carne moída. A
arte de fabricá-la tornou-se, porém, uma especialidade alemã, com a
invenção dos mais variados tipos desse embutido. Diz a lenda que um
cozinheiro de Frankfurt possuía um cão bassê - dachshund em alemão -,
termo que acabou batizando a salsicha produzida por ele. Foi um
imigrante alemão, Charles Feltman, quem levou esse item em especial para
os Estados Unidos, criando, por volta de 1870, um sanduíche com molhos
variados que ele mesmo vendia pelas ruas em um carrinho de mão. Tamanho
foi o sucesso que Feltman logo abriu seu próprio restaurante. Foi,
porém, nos estádios de futebol americano que esse lanche tornou-se um
dos mais populares do planeta. Há também um relato segundo o qual, durante uma dessas partidas, em
1906, ecoava nas arquibancadas o grito de um vendedor: Get your own hot
dachshund! (Pegue seu próprio dachshund quente!) O cartunista Tad
Dorgan, presente ao estádio, não perdeu a chance de ilustrar a cena.
Porém, como não entendia a palavra dachshund, escreveu na legenda Get
your hot dogs! (Peguem seus cachorros-quentes!) e o nome pegou. O
problema dessa versão é que vários estudiosos procuraram o tal cartum,
mas nunca o encontraram.
Chama-se pavão a aves dos géneros Pavo e Afropavo da família dos faisões (Phasianidae). Os pavões preferem alimentar-se de insetos e outros pequenos invertebrados, mas também comem sementes, folhas e pétalas. Os pavões exibem um complicado ritual de acasalamento, do qual acauda extravagante
do macho teria um papel principal. As características da cauda
colorida, que chega a ter dois metros de comprimento e pode ser aberta
como um leque, não têm qualquer utilidade quotidiana para o animal e
seriam um exemplo de seleção sexual. Quando o processo é bem sucedido, a pavoa põe entre 4 a 7 ovos, que chocam ao fim de 28 dias.
A cauda dos pavões gerou o interesse de várias culturas, pela sua exuberância de cores e beleza das penas, e justificou a sua criação em cativeiro. Já foram criadas diversas variedades por seleção artificial que apresentam plumagem branca, negra, púrpura, entre outras cores.
No topo de cada
fileira de penas do pavão você verá um ocelo redondo e brilhante, ou um
pequeno olho. Ocelo deriva do latim "oculus", que significa "olho".
Esses pontos iridescentes são o que dão a dimensão exótica às plumas.
Em um estudo realizado no Japão,
foi contestada a crença por trás da ornamentação das plumas do pavão,
se concluindo que quanto mais o macho se agitar diante de uma fêmea,
mais chance ele teria de conquistá-la. Por conta dessa interação, os
pesquisadores dizem que talvez sejam seus movimentos e gritos de
acasalamento - e não os famosos ocelos - que mais atraiam as fêmeas.
Durante um estudo de sete anos dos rituais de acasalamento dos pavões,
os pesquisadores descobriram que mesmo os machos com um leque pouco
atraente e com menos ocelos chamaram a mesma atenção que os outros.
